Oziq-ovqat qo'shimchalari aromati CA 5949-05-3 Rhodinal Citronellal Oil
Ilova
Xushbo'y hid
Kundalik kimyo sanoati
Tavsif
Citronellal monoterpenoid bo'lib, sitronella yog'ining asosiy komponenti bo'lib, unga o'ziga xos limon aromati beradi.U metabolit va antifungal agent sifatida rol o'ynaydi.Bu monoterpenoid va aldegiddir.
Citronellal - Cymbopogon (C. citratus, pazandalik lemongrass bundan mustasno), limonli xushbo'y saqich va limon xushbo'y teatree o'simliklarining distillangan yog'larining asosiy izolati.Sitronellalning (S)-(−)-enantiomeri kofir ohak barglaridan olingan yog'ning 80% ni tashkil qiladi va uning xarakterli xushbo'yligi uchun javob beradigan birikma hisoblanadi.
Citronellal hasharotlarga qarshi xususiyatlarga ega va tadqiqotlar chivinlarga qarshi yuqori repellent samaradorligini ko'rsatadi.Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, sitronellal kuchli antifungal xususiyatlarga ega.
O'zining kuchli xushbo'yligi va beqaror kimyoviy xossalari tufayli sitronellal faqat past darajadagi lilaklar va vodiy zambaklar va chivinlarga qarshi hidlar kabi oz miqdordagi kosmetikada qo'llaniladi.Citronellal asosan sovun va kosmetik lazzat formulalarida qo'llaniladi, dozasi 10% dan kam.IFRA hech qanday cheklovlarga ega emas.Hozirgi vaqtda Xitoyda parfyum sifatida to'g'ridan-to'g'ri ishlatiladigan sitronelloaldegid miqdori juda ko'p emas.Ko'p miqdorda sitronelloaldegid gidroksil sitronelloaldegid va levo mentol va boshqa ziravorlar sintezida kengroq qo'llaniladi.
Spetsifikatsiya
Elementlar | Standartlar | Natijalar |
Belgilar | Kuchli sitrus, sitronella va atirgul aromasiga ega sariq suyuqlik | Malakali |
Molekulyar og'irlik | 154.25 | Malakali |
Molekulyar formula | C10H18O | Malakali |
Nisbiy zichlik (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Malakali |
Sinishi indeksi (20 ℃) | 1.446-1.456 | Malakali |
o't olish nuqtasi | 169° F | Malakali |
Tahlil | Citronellal≥96% | Malakali |
Foyda va funksiyalar
Citronellal oziq-ovqat ta'mi, tsitrus mevalari va gilos lazzatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, sitronellal shuningdek modulyatsiya va past sovun lazzati, boshqalar uchun xushbo'y xom ashyo sifatida ishlatiladi.Citronellal mentol sintezida ishlatilishi mumkin.
Ilovalar
Kosmetik lazzatlar uchun mahkamlash agenti, muvofiqlashtiruvchi vosita va sozlash agenti sifatida ishlatiladi.
Oziq-ovqat va ichimliklar uchun xushbo'y hid sifatida ishlatiladi.
Asosan sitronella spirti, gidroksitronella aldegid, mentol va boshqa xom ashyolarni sintez qilish uchun ishlatiladi.
Mohiyatni tayyorlash uchun ishlatiladi, kuchli limon bilan, sitronella xushbo'y hidga o'xshaydi.
Kosmetika mohiyatida keng qo'llaniladigan deodorant, muvofiqlashtiruvchi vosita va o'zgaruvchan sifatida ishlatiladi;